【课程大纲】

西沙群岛农产品食品检验员/化验员证书培训
●根据国家对食品生产加工企业质量监督管理的有关规定，为满足企业和社会需求，协助做好食品质量安全市场准入和实行检验员职业资格制度持证上岗的工作，鉴定实训中心常年开展食品检验员资格培训。经鉴定考核合格后，颁发国家人力资源和社会保障部相应等级的资格证书，作为检验人员上岗资格和食品及食品相关产品生产加工企业取得或换发生产许可证的重要证明。
  ●附：国家质量监督检验检疫总局令(2005第79号)《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》相关规定
  第七十四条 国家对从事企业必备条件的核查人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。
  第七十六条 国家质检总局统一规定检验人员的资格注册管理办法，省级质量技术监督部门具体负责检验人员的注册管理  
食品检验员培训公告
一 证书颁发 
中国计量测试学会颁发化学检验员证书（证书长期有效，无需年审，全国通用，官网可查）。
二 培训内容 实验室基础知识培训： 专业知识培训：
  
1. 实验室基础知识；
2. 实验室化学基础知识；
3. 误差分析与数据处理；
4. 实验室常用仪器介绍；
5. 实验室危化品的使用
6. 实验室监督知识与认证
7. 食品微生物
 1、水分的测定
2、总灰分的测定
3、酸度的测定
4、蛋白质的测定
5、合成色素的测定
6、农药残留的测定
7、食品中PH值的测定
8、食品中限量元素的测定
9、碳水化合物的测定
10、维生素的测定
11、亚硝酸盐的测定
12、有害物质的测定
13、蔗糖和总糖的测定
14、脂肪的测定
 微生物
1、菌落总数
2、大肠杆菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎肠杆菌检验
6、副溶血性弧菌检验
7、空肠弯曲菌的检验
8、蜡样芽胞杆菌的检验
9、肉毒梭菌的检验
10、乳酸菌的检验
11、沙门氏菌的检验

三 培训费用 初级 1580元，中级 1780元，高级 1980 元/本（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）。

报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8 

农产品食品检验员介绍
农产品食品检验员是食品安全领域的专业人士，他们具备化学、生物学、食品科学等多方面的知识，能够运用各种检测技术和仪器，对农产品和食品进行全面的检验和分析。他们的工作直接关系到公众的健康和安全，是食品安全监管体系的重要组成部分。

【讲师介绍】

西沙群岛农产品食品检验员/化验员证书培训
农产品食品检验员
食品检验员
农产品食品检验员资格证书
农产品食品检验员职业技能等级证书

【培训对象】

西沙群岛农产品企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

食品检验员/化验员证书培训

更新时间：2024/4/21 16:23:03